Efektivitas Jus Jambu Biji Dan Daun Kelor Terhadap Pencegahan Anemia Pada Ibu Hamil
The Effectiveness of Guava Juice and Moringa Leaf in Preventing Anemia in Pregnant Women
DOI:
https://doi.org/10.59585/bajik.v5i1.1847Keywords:
Anemia, Daun Kelor, Ibu Hamil, Kadar Hemoglobin, Jus Jambu BijiAbstract
Latar Belakang: Anemia pada kehamilan merupakan salah satu masalah kesehatan yang dapat meningkatkan risiko komplikasi pada ibu dan janin. Pencegahan anemia tidak hanya dilakukan melalui suplementasi zat besi dan asam folat, tetapi juga dapat didukung dengan pemenuhan zat gizi melalui pangan lokal. Jambu biji kaya vitamin C yang berperan dalam meningkatkan absorpsi zat besi, sedangkan daun kelor mengandung berbagai zat gizi yang mendukung pembentukan hemoglobin. Tujuan: Mengetahui efektivitas pemberian jus jambu biji dan daun kelor terhadap pencegahan anemia pada ibu hamil. Metode: Penelitian ini menggunakan desain quasi-experimental dengan pendekatan pretest-posttest dengan kelompok pembanding. Responden berjumlah 90 ibu hamil yang dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu kelompok jus jambu biji, kelompok daun kelor, dan kelompok kontrol, masing-masing 30 responden. Intervensi diberikan selama 14 hari dengan tetap mengikuti pelayanan antenatal dan konsumsi tablet Fe sesuai program. Kadar hemoglobin diperiksa sebelum dan setelah intervensi. Analisis dilakukan menggunakan uji paired t-test atau Wilcoxon untuk perubahan dalam kelompok dan uji ANOVA atau Kruskal-Wallis untuk membandingkan perubahan antar kelompok. Hasil: Rerata kadar Hb sebelum intervensi pada kelompok jus jambu biji adalah 10,62±0,48 g/dL dan meningkat menjadi 11,21±0,52 g/dL setelah intervensi. Pada kelompok daun kelor, rerata Hb meningkat dari 10,58±0,51 g/dL menjadi 11,04±0,55 g/dL. Kelompok kontrol mengalami peningkatan dari 10,60±0,49 g/dL menjadi 10,78±0,50 g/dL. Analisis menunjukkan adanya perubahan kadar Hb pada kelompok intervensi dan perbedaan peningkatan Hb antar kelompok (p<0,05). Kesimpulan: Pemberian jus jambu biji dan daun kelor sebagai pangan pendamping berpotensi meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil dan mendukung pencegahan anemia. Intervensi pangan tersebut tetap perlu diberikan bersama pelayanan antenatal dan suplementasi zat besi sesuai standar
References
meta-analysis. Nutrients. 2023;15(15):3371.
Allen LH. Anemia and iron deficiency: effects on pregnancy outcome. Am J Clin Nutr. 2000;71(5 Suppl):1280S-1284S.
Bayu Larasati Wulandari, Fitri Andriani, Dwi Feni Pebriani Br Tarigan, Nurmala Sari, & Sastrika Handayani Marpaung. (2026). Efektivitas Teknik Birth Ball terhadap Intensitas Nyeri Persalinan pada Ibu Bersalin Kala I Fase Aktif. Barongko: Jurnal Ilmu Kesehatan, 4(2), 922–928. Retrieved from https://jurnal.agdosi.com/index.php/Barongko/article/view/1139
Baker J, et al. Nutritional interventions and maternal anemia during pregnancy: a review. Nutrients. 2021;13(11):3898.
Camaschella C. Iron-deficiency anemia. N Engl J Med. 2015;372(19):1832-43.
Gernand AD, Schulze KJ, Stewart CP, West KP Jr, Christian P. Micronutrient deficiencies in pregnancy worldwide: health effects and prevention. Nat Rev Endocrinol. 2016;12(5):274-89.
Gibson RS, Bailey KB, Gibbs M, Ferguson EL. A review of phytate, iron, zinc, and calcium interactions in relation to dietary adequacy and health. Nutr Res Rev. 2010;23(2):1-20.
Hurrell RF, Reddy MB, Juillerat MA, Cook JD. Degradation of phytic acid in cereal porridges improves iron absorption by human subjects. Am J Clin Nutr. 2003;77(5):1213-9.
Mansoor J, Munaf F, Umair M, Sajjad MH, Ashfaque F, Bashir M, et al. Effect of guava juice intake on haemoglobin levels in Indonesian females: a systematic review and meta-analysis. BMJ Nutr Prev Health. 2026;early online publication.
Milman N. Iron and pregnancy: a delicate balance. Ann Hematol. 2006;85(9):559-65.
Mousa A, Naqash A, Lim S. Macronutrient and micronutrient intake during pregnancy: an overview of recent evidence. Nutrients. 2019;11(2):443.
Mahoklory, S. S., & Rahmat, R. A. (2026). Efektivitas Manajemen Cairan Pada Penanganan Syok Hemoragik Akibat Atonia Uteri Di IGD. JIMAD : Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 3(4), 187–194. https://doi.org/10.59585/jimad.v3i4.1222
Pannyiwi, R., Rahmat, R. A., & Mainassy, M. C. (2026). Kampung Sadar Obat: Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mewujudkan Pengelolaan Obat Rumah Tangga Yang Aman: Drug-Aware Village: Community Empowerment to Ensure Safe Household Medication Management. Sahabat Sosial: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(4), 1846–1852. https://doi.org/10.59585/sosisabdimas.v4i4.1652
Peña-Rosas JP, De-Regil LM, Dowswell T, Viteri FE. Daily oral iron supplementation during pregnancy. Cochrane Database Syst Rev. 2012;(12).
Ritchie H, Roser M. Micronutrient deficiencies and maternal health. Global Health. 2020;16:1-12.
Stevens GA, Finucane MM, De-Regil LM, Paciorek CJ, Flaxman SR, Branca F, et al. Global, regional, and national trends in haemoglobin concentration and prevalence of total and severe anaemia in children and pregnant and non-pregnant women for 1995-2011. Lancet Glob Health. 2013;1(1).
Stoltzfus RJ, Mullany L, Black RE. Iron deficiency anaemia. In: Ezzati M, Lopez AD, Rodgers A, Murray CJL, editors. Comparative quantification of health risks. Geneva: World Health Organization; 2004. p.163-209.
World Health Organization. WHO recommendations on antenatal care for a positive pregnancy experience. Geneva: World Health Organization; 2016.
World Health Organization. Guideline: daily iron and folic acid supplementation in pregnant women. Geneva: World Health Organization; 2012.
World Health Organization. Daily iron and folic acid supplementation during pregnancy. Geneva: World Health Organization; 2024.
Zaenal, Z., Rahmat, R. A., Rante, A., & Fitriani.K, F. (2025). Pengaruh Simulasi Kode Biru terhadap Kecepatan Respon dan Keterampilan Resusitasi Jantung Paru (RJP) Perawat. Barongko: Jurnal Ilmu Kesehatan, 3(3), 908–915. https://doi.org/10.59585/bajik.v3i3.737
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Nurmala Sari, Rezqiqah Aulia Rahmat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
