Efektifitas Penyuluhan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbasis Pangan Lokal Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Sikap Dalam Meningkatkan Status Gizi Pada Balita Gizi Kurang Di Wilayah Kerja UPT Puskesmas Usa Kab. Bone Tahun 2026
The Effectiveness of Education on Local Food-Based Supplementary Feeding (PMT) in Improving Knowledge and Attitudes Regarding Nutritional Status Enhancement Among Under-Fives with Undernutrition in the Working Area of UPT Puskesmas Usa
DOI:
https://doi.org/10.59585/bajik.v5i1.1583Keywords:
Pemerian Makanan Tambahan, Pangan Lokal, Penyuluhan, Pengetahuan dan Sikap, Balita Gizi KurangAbstract
Masalah Gizi Kurang pada balita masih menjadi permasalahan kesehatan di berbagai negara. Kekurangan gizi merupakan kondisi ketidak seimbangan asupan energi. Masalah gizi secara langsung dipengaruhi oleh faktor konsumsi pangan dan penyakit infeksi, secara tidak langsung dipengaruhi oleh pola asuh, sanitasi, ketersediaan pangan, pengetahuan gizi, sosial ekonomi, budaya dan politik. Tujuan Penelitian Menganalisis Efektifitas Penyuluhan Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Pangan Lokal terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan status gizi kurang di UPT Puskesmas Usa Tahun 2026. Desain penelitian ini adalah Quassy experiment dengan rancangan Non Equivalent Control Group Design Populasi adalah seluruh balita gizi kurang di wilayah kerja UPT Puskesmas Usa dengan metode purposive sampling didapatkan sampel sebesar 30 balita yang terdiri atas 15 kelompok kasus dan 15 kelompok kontrol. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon Signed rank dan Mann Withney. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan penyuluhan PMT berbasis pangan lokal terhadap peningkatan pengetahuan ibu balita gizi kurang (p-value = 0,046 < 0,05), dari aspek sikap menunjukkan tidak terdapat pengaruh yang signifikan penyuluhan PMT berbasis pangan lokal terhadap sikap ibu balita gizi kurang (p-value = 0,083 > 0,05), terdapat perbedaan signifikan berat badan balita gizi kurang sebelum dan setelah pemberian PMT berbasis pangan lokal p-value = 0,000 < 0,05, terdapat perbedaan yang signifikan antara status gizi pada kelompok kasus yang diberikan penyuluhan dan PMT, dibandingkan kelompok kontrol yang hanya diberikan PMT saja (p-value = 0,007).
References
‘Aliah Istiqomah, Kristin Masmur S, Ribby Aurellia Amali, and Sulis Tiawati. 2024. “Peran Gizi Terhadap Pertumbuhan Dan Perkembangan Balita.” Antigen : Jurnal Kesehatan Masyarakat Dan Ilmu Gizi 2 (2): 67–74. https://doi.org/10.57213/antigen.v2i2.260.
Afrida Wahyuni, Fajar Sari Tanberika, Lisviarose Lisviarose, and Nurhidaya Fitria. 2025. “Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Pangan Lokal Terhadap Peningkatan Berat Badan Balita Gizi Kurang Di Upt Puskesmas Enok Kabupaten Indragiri Hilir.” Jurnal Kesehatan Tambusai 6 (2): 5794–5804. https://doi.org/10.31004/jkt.v6i2.44153.
Bank, World. 2023. Nutrition and Health Global Practice Report. Washington, DC: World Bank.
Black, Robert E, Cesar G Victora, and Susan P Walker. 2023. “Maternal and Child Nutrition: Building Momentum for Impact.” The Lancet 401 (10375): 123–45.
Dewey, K G. 2022. “Complementary Feeding and Local Food-Based Approaches.” Maternal & Child Nutrition 18 (S1): e13345.
Eliza. 2024. “Edukasi Gizi Tentang Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Untuk Balita Status Gizi Kurang Di Posyandu Kelapa Genjah.” ASMAT: Jurnal Pengabmas 3 (2): 95–104. https://doi.org/10.47539/ajpV3i2.63.
Fitriah, Riri Rahmadani. 2023. “3.Kenaikan Berat Badan Balita Usia 12-24 Bulan Setelah Pemberian Makanan” 3: 8421–35.
Grantham-McGregor, S. 2024. “Developmental Potential in Early Childhood and Nutrition.” The Lancet Child & Adolescent Health 8 (1): 12–20.
Hadju, Vidya Avianti, Sarinah Basri K., Ulfa Aulia, and Putri Ayuningtias Mahdang. 2023. “Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Lokal Terhadap Perubahan Status Gizi Balita.” Gema Wiralodra 14 (1): 105–11. https://doi.org/10.31943/gw.v14i1.359.
Indonesia, Kementerian Kesehatan Republik. 2019. “Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2019 Tentang Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan Untuk Masyarakat Indonesia.” Jakarta: Kemenkes RI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2023. “Petunjuk Teknis Pemberian Makanan Tambahan Balita Dan Ibu Hamil (Balita - Ibu Hamil - Anak Sekolah).” Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat Kementrian Kesehatan Republik Indonesia 6 (August): 78–81. https://kesmas.kemkes.go.id/assets/uploads/contents/others/20230516_Juknis_Tatalaksana_Gizi_V18.pdf.
Kusumasari, G.A.KD Ratna, Wahyu Kristiningrum, and Luvi Dian Afriyani. 2021. “Efektivitas Pelatihan Pembuatan PMT Menu Lokal Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Dalam Memberikan PMT Pada Balita Dengan Gizi Kurang Di Desa Leyangan.” Journal of Holistics and Health Science 2 (2): 22–36. https://doi.org/10.35473/jhhs.v2i2.50.
Lamalani, Khairunnisa, Sunarto Kadir, Ramly Abudi, Fakultas Olahraga, Dan Kesehatan, Artikel Penelitian, Kata Kunci, : Balita, Gizi Kurang, and Pangan Lokal. 2025. “Gambaran Program Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Pangan Lokal Dalam Mengatasi Masalah Gizi Kurang Pada Balita Di Desa Tuloa:” Jurnal Kolaboratif Sains 8 (6): 3440–57. https://doi.org/10.56338/jks.v8i6.7837.
Majid Mukhrajani. 2025. Gizi Berbasis Potensi Pangan Lokal - Google Books. Edited by Moh Nasruddin. Vol. 1. Pekalongan: Nasya Ekspanding Management. https://www.google.co.id/books/edition/Gizi_Berbasis_Potensi_Pangan_Lokal/sXyvEQAAQBAJ?hl=id&gbpv=1&dq=PEMBERIAN+PMT+BERBASIS+PANGAN+LOKAL+TERHADAP+STATUS+GIZI+BALITA&pg=PA42&printsec=frontcover.
Notoatmodjo, Soekidjo. 2018. Promosi Kesehatan Teori Dan Aplikasi. Jakarta: Rineka Cipta.
Nurhadi, B, and Hardinsyah. 2022. “Pemanfaatan Pangan Lokal Dalam Intervensi Gizi Masyarakat.” Jurnal Gizi Dan Pangan 17 (2): 89–98.
Organization, World Health. 2023. “Guideline on Child Nutrition and Growth Standards.” Geneva: WHO.
Pratiwi, Rinda Dian, Ni Ketut Martini, and Made Nyandra. 2021. “Peran Ibu Dalam Pemberian Makanan Bergizi Pada Balita Status Gizi Baik Yang Kesulitan Makan.” Jurnal Kesehatan. https://doi.org/10.23917/jk.v14i2.11759.
Raudhotun Nisak, Nurul Hidayah, Devita Anugrah Anggraini. 2021. “JPKM Jurnal Profesi Kesehatan Masyarakat.” Jurnal Profesi Kesehatan Masyarakat 2 (1): 31–54.
Sains, Rawa, Jurnal Sains STIPER Amuntai, Hubungan Pola Asuh Ibu Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Di Desa Manarap Kecamatan Danau Panggang Dewi Susanti, Program Studi Agribisnis, and Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai. 2024. “Rawa Sains 14 (1) (2024) Article Info” 14 (1).
UNICEF. 2023. “Child Nutrition Report: Global Status and Trends.” New York: UNICEF.
Vyanti, Ades, Afri Yani, Beffi Yulinda Pratiwi, Cindy Rahmawati, and Yecha Febrieanitha Putri. 2022. “KESEHATAN DIRI DAN LINGKUNGAN : PENTINGNYA GIZI BAGI PERKEMBANGAN ANAK.” Jurnal Multidisipliner Bharasumba. https://doi.org/10.62668/bharasumba.v1i02.188.
Wahyuni, Afrida, Fajar Sari Tanberika, Lisviarose Lisviarose, and Nurhidaya Fitria. 2025. “Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Pangan Lokal Terhadap Peningkatan Berat Badan Balita Gizi Kurang Di UPT Puskesmas Enok Kabupaten Indragiri Hilir.” Jurnal Kesehatan Tambusai 6 (2): 5794–5804. https://doi.org/10.31004/jkt.v6i2.44153.
Yosefa, P S, and O D Tahun. 2022. “Pengaruh Pemberian PMT Lokal Terhadap Peningkatan Status Gizi Pada Balita Gizi Kurang.” Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia 7 (6): 6857–64.
Yulizawati, and Rahmayani Afrah. 2022. Pertumbuhan Dan Perkembangan Bayi Dan Balita. Sidoarjo: Indomedia Pustaka.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Arnida Arnida, Siti Nurfaizah, Diana Mirja Togubu
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
