Literature Review: Pesticide Residues on Vegetables in Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.59585/ijhs.v2i2.393Keywords:
Residues, Pesticides, VegetablesAbstract
Pesticides are often used to control pests and improve the quality of agricultural products such as vegetables. However, excessive use of pesticides can leave residues on vegetables, which can harm the environment and human health. In addition, the Indonesian government's ban on using harmful pesticides on vegetables and the health risks associated with eating pesticide-contaminated food. Then strategies to manage pesticide residues, such as the use of organic fertilizers as pesticide substitutes, standardization of maximum limits of pesticide residues, monitoring pesticide residues, encouraging the use of pesticides separately, and training farmers. The conclusion in pesticide residues on vegetables is how important it is to manage pesticide residues on vegetables to maintain public safety and health.
Downloads
References
Amilia, E., Joy, B., & Sunardi, S. (2016). Residu pestisida pada tanaman hortikultura (studi kasus di Desa Cihanjuang Rahayu Kecamatan Parongpong Kabupaten Bandung Barat). Agrikultura, 27(1).
Anita, S., & Hanifah, T. A. (2023). Residu insektisida profenofos dan Λ-cyhalothrin dalam tanaman cabe merah keriting (Capsicum Annum L.) di sekitar Kota Pekanbaru. JSMI: Jurnal Senpling Multidisiplin Indonesia, 1(2), 69-78.
Ardiwinata, A. N., Ginoga, L. N., Sulaeman, E., & Harsanti, E. S. (2018). Pesticide residue monitoring on agriculture in Indonesia. Jurnal Sumberdaya Lahan, 12(2), 133-144.
Arfiati, D., Zakiyah, U., Nabilah, I. S., Khoiriyah, N., Jayanti, A. S., & Kharismayanti, H. F. (2018). Comparison of lethal concentrations (LC50–96 H) toward common carp, Cyprinus carpio Linnaeus 1758 mortality in leather industry liquid waste and piretroid insecticide. Jurnal Iktiologi Indonesia, 18(2), 103-114.
Budi, G. P. (2021). Beberapa Aspek Pengelolaan OPT Ramah Lingkungan, Suatu Upaya Mendukung Pertanian Berkelanjutan. In Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, 2, 31-38.
Clarke, S.D and Jump, D.B. (1994). Dietary polyunsaturated fatty acid regulation of gene transcription. Annu Rev Nutr, 14:2, 83-98
Dalimunthe, K. T. (2012). Analisa kuantitatif residu insektisida profenofos pada cabai merah segar dan cabai merah giling di beberapa pasar tradisional Kota Medan Tahun 2012. Lingkungan dan Keselamatan Kerja, 1(1), 14640.
Damaiyanti, D., Yulianty, R., Marzuki, A., Kasim, S., & Rante, H. (2019). Analisis residu pestisida klorpirifos pada cabai (Capsicum sp.) dari Desa Bungin Kecamatan Bungin Kabupaten Enrekang. Majalah Farmasi dan Farmakologi, 23(3), 106-108.
Dewi, I. S. U., Mahardika, I. G., & Antara, M. (2017). Residu pestisida golongan organofosfat komoditas buah cabai merah (Capsicum annuum L.) pada berbagai lama penyimpanan. Jurnal Ilmu Lingkungan, 11(1), 34.
Ensley, S. M. (2018). Pyrethrins and pyrethroids. Veterinary Toxicology, 515-520.
Fatmawati & Suparmin. (2015). Studi pemakaian pestisida pada petani kentang di Desa Dieng Kecamatan Kejajar Kabupaten Wonosobo. Keslingmas, 34, 224-297.
Harsojo, H., & Chairul, S. M. (2011). Kandungan mikroba patogen, residu insektisida organofosfat dan logam berat dalam sayuran. Ecolab, 5(2), 89-95.
Januati, J. (2020). Analisis residu pestisida pada buah tomat di Sulawesi Selatan. AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 4 (1), 77-87.
Kim, J. H., Kim, J., Cha, E. S., Ko, Y., Kim, D. H., & Lee, W. J. (2013). Work-related risk factors by severity for acute pesticide poisoning among male farmers in South Korea. International Journal of Environmental Research and Public Health, 10(3), 1100-1112.
Kurnia, A., Sulaeman, E., & Ardiwinata, A. N. (2018). Verifikasi alat multimeter digital untuk deteksi cepat residu insektisida dalam sayuran. Agrikultura, 29(3), 124-130.
Miskiyah, M., & Munarso, S. J. (2009). Kontaminasi residu pestisida pada cabai merah, selada, dan bawang merah (Studi kasus di Bandungan dan Brebes Jawa Tengah serta Cianjur Jawa Barat). Jurnal Hortikultura, 19(1), 98022.
Monitria, M., & Indirawati, S. M. (2021). Analisa kadar residu pestisida sebelum dan sesudah pencucian menggunakan Citrus Aurantifoliia pada Lactus Sativa L. Jumantik, 6 (2), 185–193.
Mostafalou, S., & Abdollahi, M. (2017). Pesticides: An update of human exposure and toxicity. Archives of Toxicology, 91(2), 549–599.
Ntzani, E. E., Ntritsos G, C. M., Evangelou, E., & Tzoulaki, I. (2013). Literature review on epidemiological studies linking exposure to pesticides and health effects. EFSA Supporting Publications, 10(10).
Oessoe, Y. Y. (2019). Identifikasi dan penentuan kadar residu insektisida pada kubis dan tomat di Modoinding dan Rurukan. EUGENIA, 25(1).
Permentan. (2011). Peraturan Menteri Pertanian Nomor 43 Tahun 2019. https://peraturan.bpk.go.id/Details/201255/permentan-no-43-tahun-2019. Tanggal akses: 18/03/2024
Robb, E. L., & Baker, M. B. (2019). Organophosphate toxicity. StatPearls [Internet]. StatPearls Publishing.
Roberts, J. R., & Karr, C. J. (2012). Pesticide exposure in children. Pediatrics, 130(6), 1765-1788.
Shaleha, B. A., Afifah, F., Salamah, N. P., Nursehha, S., Rozni, Z. H. N., & Sulistyorini, D. (2023). Potensi dampak kandungan residu pestisida pada sayur dan buah: studi literatur. Indonesian Journal of Biomedical Science and Health, 3 (1), 1-10.
Sapitri, H., Sutomo, S., Zaman, M. K., & Muhamadiah. (2019). Analisis residu pestisida (dimethoat) pada tanaman cabai merah besar (Capsicum Annum L.) kelompok tani lestari jaya Kabupaten Kampar. Jurnal Photon, 9 (2), 214-220.
Sari, N. P., & Lestari, D. P. (2020). Analisis residu pestisida golongan organofosfat dengan bahan aktif klorpirifos pada sayuran kubis (Brassica Oleracea) di beberapa pasar tradisional Kota Pekanbaru. Menara Ilmu, 14(1).
Sarath C. C., Thomas, S., & Unni, M. R. (2019). Pesticides: classification, detection, and degradation. Organic Farming: New Advances Towards Sustainable Agricultural Systems, 71-87.
Sparling, D. W. (2016). Ecotoxicology Essentials: Environmental Contaminants and Their Biological Effects on Animals and Plants. UK: Academic Press.
Sudewa, K. A., Suprapta, D. N., & Mahendra, D. M. (2008). Residu pestisida pada sayuran kubis (Brassica oleracea L.) dan kacang panjang (Vigna sinensis L.) yang dipasarkan di Pasar Badung Denpasar. Ecotrophic, 4(2), 385013.
Suluh, D. G., Telan, A. B., & Sadukh, J. J. (2021). Analisa faktor yang mempengaruhi kandungan pestisida pada hasil pertanian di wilayah Kabupaten Kupang tahun 2019. Oehònis, 4(2), 1-10.
Sulistyaningsih, T. (2009). Analisis Residu Insektisida Karbofuran dalam Sayuran Kacang Panjang. In Prosiding Seminar Nasional Penelitian, Pendidikan dan Penerapan MIPA. Fakultas MIPA Universitas Negeri Yogyakarta.
Sutomo, S., Zaman, M. K., & Muhamadiah, M. (2019). Analisis residu pestisida (dimethoat) pada tanaman cabai merah besar (Capsicum Annum L.) kelompok tani lestari jaya Kabupaten Kampar. Photon: Jurnal Sain dan Kesehatan, 9(2), 214-220.
Syamsulhadi, M., Sunarto, B. P., & Taufiqurrahman, A. F. (2023). Analisa residu pestisida pada umbi bawang merah di Kabupaten Probolinggo. Jurnal HPT, 11 (3), 145-153.
Syarifuddin, K. A., & Yusriyani, Y. (2021). Analisis kadar residu pestisida klorpirifos dalam cabai hijau (Capsicum annuum L.) asal Malino Kabupaten Gowa secara kromatografi gas. Fito Medicine: Journal Pharmacy and Sciences, 13(1), 10-16.
Tamba, M.U.B. (2022). Gambaran Residu Pestisida Organofosfat pada Buah Cabai Merah (Capsicum annuum L). (Karya Tulis Ilmiah, POLTEKES. Medan). https://repo.poltekkes-medan.ac.id/xmlui/bitstream/handle/123456789/6831/KTI%20MARTHA.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Taylor, K. W., Novak, R. F., Anderson, H. A., Birnbaum, L. S., Blystone, C., DeVito, M., & Lind, L. (2013). Evaluation of the association between persistent organic pollutants (POPs) and diabetes in epidemiological studies: a national toxicology program workshop review. Environmental Health Perspectives, 121(7), 774-783.
Tuhumury, G. N., Leatemia, J. A., Rumthe, R. Y., & Hasinu, J. V. (2012). Residu pestisida produk sayuran segar di Kota Ambon. Agrologia, 1(2).
Upadhayay, J., Rana, M., Juyal, V., Bisht, S. S., & Joshi, R. (2020). Impact of pesticide exposure and associated health effects. Pesticides in Crop Production: Physiological and Biochemical Action, 69-88.
Widada, A., Ermayendri, D., Yusmidiarti, Y., & Bathari, R. R. (2022). Analysis of application use of pesticides and pesticide residue on vegetables in Sambirejo village. Proceeding B-ICON, 1(1), 1-7.
Widowati, H., Sutanton, A., Achyani., Thresia, F., & Hendri, N. (2019). Profil residu bahan aktif pada jenis sayuran non organik. In Prosiding KN-APPPTMA Universitas Muhammadiyah Metro, Lampung, 769-781.
Yuantari, M. G. C., Widianarko, B., & Sunoko, H. R. (2015). Analisis risiko pajanan pestisida terhadap kesehatan petani. KEMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 10 (2), 239-245.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Dhea Rhamadini, Fayza Meutia, Yusfida Mariatul Husna, Nafka Shafira, Firdus Firdus, Muhammad Nasir, Alia Rizki
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
International Journal of Health Sciences is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
